Фото: Синица Александр / УНИАН
Продукты последние полгода — тема номер один во всем мире. Периодически нас пугают то взлетом цен, то исчезновением тех или иных продуктов, то голодом.
Аналитики компании Picodi.com сравнили, как изменилась стоимость фруктов и овощей с января по июль в 94 странах мира, и рассказали о своих выводах.
Для своего исследования аналитики выбрали несколько позиций, популярных в самых разных странах: картофель, помидоры, репчатый лук, салат, апельсины, бананы и яблоки. Оказалось, что, несмотря на то что лето — это золотая пора для овощей и фруктов, цены по сравнению с январем буквально взлетели.
В антилидерах – Турция
Среди 94 стран, которые вошли в рейтинг, первое место по общему росту стоимости выбранных продуктов заняла Турция. Условная фруктово-овощная корзина в этой стране в период с января по июль 2022 года подорожала на 72,2%. При этом стремительнее всего в Турции выросли в цене помидоры: их средняя стоимость увеличилась более чем вдвое (плюс 121%).
Но данное исследование отражает то, что чувствуют турецкие покупатели, далеко не в полной мере. Знакомые в Турции говорят, что ценники в магазинах меняют практические каждый день, и за год многие продукты подорожали в несколько раз.
Экономист Андрей Мартынюк объясняет, что основная причина бешеной инфляции в Турции – это «новый взгляд» на экономику вообще и кредитно-денежную политику, в частности, президента страны.
— Президент Эрдоган решил, что классический подход центробанков – повышение процентных ставок для борьбы с инфляцией – это устаревший метод. Поэтому сегодня он действует противоположным образом – снижает процентные ставки, — объясняет экономист. – Для этого в Турции за последнее время поменяли главу регулятора несколько раз, пока не нашли наиболее сговорчивого. Примечательно, что тот факт, что его «ноу-хау» почему-то не работает, Эрдогана не останавливает, так что покупательная способность граждан продолжает стремительный обвал.
Если говорить коротко, то мысль президента Турции такая: когда денег мало, их можно просто напечатать, добавил экономист Владислав Банков. В то же время, продолжает он, относительная экономическая свобода и минимальное регуляторное давление на мелкий и средний бизнес позволяют правительству Эрдогана балансировать ситуацию – в противном случае все было бы гораздо хуже.
Что в Украине
Но вернемся к нашему исследованию. Несмотря на то что украинские покупатели, глядя на ценники в отечественных супермаркетах, абсолютно уверены, что хуже уже быть не может, есть страны, где цены росли еще стремительнее. На втором и третьем местах в рейтинге Picodi расположились Беларусь и Россия с ростом цен с начала года в 33,4% и 27,3% соответственно. В Беларуси покупателей больше всего пугают ценники помидоров (+52%), а в России — картофеля (+45%).
Украина в этом рейтинге расположилась на 6-м месте: у нас, по данным аналитиков, рассматриваемая корзина «потяжелела» на 19,9%. Больше всего у нас подорожал репчатый лук, средняя стоимость которого выросла с 9,8 до 15,7 грн, то есть на 60,7%. Помидоры поднялись в цене с 39 до 58 грн. Но при этом средняя стоимость яблок в Украине снизилась с 22,8 грн до 19 грн.
С причинами роста цен в Украине все понятно – на территории нашей страны война продолжается вот уже шестой месяц. Но почему в РФ еда дорожает еще стремительнее?
Санкции работают
Российские СМИ не первый месяц пишут о «неприличном» подорожании продуктов и прогнозируют: при сохранении таких темпов инфляции главным блюдом на столах россиян скоро станет «каша из топора».
Экономисты считают, что опережающий рост цен в РФ является еще одним свидетельством того, что санкции против нее работают.
— Цены в РФ растут быстрее, чем в Украине, благодаря санкциям и жесткому валютному регулированию, — говорит Владислав Банков. — Каждый раз, когда государство вмешивается, результат один и тот же.
Андрей Мартынюк также считает инфляцию одним из наглядных проявлений работающих санкций.
— Во-первых, санкции вынуждают российских производителей и продавцов искать новых поставщиков, и новые логистические цепочки оказываются длиннее и дороже, что ведет к удорожанию продуктов, — объясняет эксперт. – Во-вторых, дорожают импортное сырье, упаковка, комплектующие и т.д. В-третьих, российский бизнес вследствие санкций шестой месяц живет в понимании, что даже если сегодня этот товар есть, то завтра его уже может не быть.
Есть и еще одна весьма существенная причина – падение доходов россиян, что, кстати, тоже является следствием санкций. Одни зарубежные компании на «стопе», другие – ушли из РФ, что ведет к огромному росту безработицы. В результате граждане страны начинают экономить, переходя на более дешевые продукты – те же картошку, капусту, яблоки. И цены на эти продукты начинают расти из-за растущего спроса.
— Самые простые овощи и фрукты при снижении доходов населения дорожают гораздо быстрее средней инфляции, — резюмировал Мартынюк. – И замедлить подорожание дешевых продуктов может только рост доходов населения. Поэтому до стабилизации на российском продуктовом рынке еще очень далеко, еда будет стремительно дорожать и дальше.
Кстати
Если рассматривать каждый продукт отдельно, то яблоки больше всего подорожали в Андорре (82%), бананы — в Беларуси (47,7%), а апельсины (50,5%), помидоры (121,6%), лук (72,8%), картофель (84%) и салат (83,7%) — в Турции.
Несмотря на общую тенденцию, нашлись в рейтинге страны, в которых стоимость фруктово-овощной корзины снизилась. Удержаться на плаву удалось Германии, Норвегии, Бельгии, Швейцарии. Но лидером стала Боливия, где цены снизились на рекордные 8%.